Proyecto Deshidratador
Solar.
Durante el ciclo lectivo 2013 los alumnos de 4º año, se dedicaron al
diseño y construcción de un deshidratador solar.
El programa de cuarto año de introducción a la física tiene
como eje temático “La Energía”.
Dentro del tema transformación de la energía y energías alternativas
se decidió aplicar estos conceptos en un trabajo práctico, con el cual pudieran
aplicar los conceptos adquiridos.
El deshidratador posee un colector solar que transforma la energía
radiante en energía calórica.
Por convección el aire caliente del colector pasa
a la cámara de secado, éste pasa a través de los alimentos, los cuales pierden
el contenido de agua. Una chimenea succiona el aire para que circule.
La fruta y verdura deshidratada se puede conservar por
largos periodos sin perder sus cualidades nutricionales.
